| Referencia: | 002021 |
| ISBN: | 8471733722 |
| Editorial: | Fundación Kutxa Ediciones y Publicaciones |
| Año: | D.L. 2000 |
| Ciudad: | [Donostia] |
| Edición: | 1ª |
| Medidas: | 19x13 |
| Paginación: | 271 |
Setas del País Vasco: del campo a la cocina
Dirección, P. Arrillaga, J. I. Iturriotz, J. M. Lekuona ; redacción, P. Arrillaga ... et al. ; fotografía, J. L. Albizu ... et al. ; dibujos, P. Arrillaga] ; Sociedad de Ciencias Aranzadi, Departamento de Micología; Aranzadi Zientzi Elkartea, Micologia Saila ; [recetas de cocina] Martín Berasategui.
Bibliografía.
En blanco y negro y, principalmente, en color.
Rústica
