| Referencia: | 004435 |
| ISBN: | 978-84-18490-33-0 |
| Editorial: | Publicaciones Universidad de León |
| Año: | D.L 2021 |
| Ciudad: | León |
| Medidas: | 24 x 16 cm |
| Paginación: | 146 |
¿Es sostenible producir y consumir proteína animal en el siglo XXI?: lección inaugural del curso académico 2021-2022, Campus de León
Producción animal.
Proteínas-Consumo
Carne-Consumo.
Bibliografía.
Índice.
Gráficos en color.
Rústica ilustrada.
